راهنمای جامع خرید چرخ گوشت آلفا از کابان تجهیز ⭐️🥩

در دنیای پر هیاهوی امروز، داشتن یک چرخ گوشت با کیفیت و کارآمد در آشپزخانه های صنعتی و حتی خانگی، نه تنها یک وسیله لوکس، بلکه یک ضرورت محسوب می شود. چرخ گوشت ها با تسهیل فرآیند تهیه گوشت چرخ کرده، نقش مهمی در صرفه جویی در زمان و انرژی ایفا می کنند. در این میان، چرخ گوشت های آلفا، به عنوان یکی از برندهای مطرح و شناخته شده در بازار ایران، توانسته اند جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص دهند. اما با وجود تنوع بالای مدل ها و برندهای موجود، انتخاب یک چرخ گوشت مناسب می تواند چالش برانگیز باشد. به همین دلیل، در این راهنمای جامع، قصد داریم به بررسی ویژگی ها، مزایا و معایب چرخ گوشت های آلفا بپردازیم و به شما کمک کنیم تا با آگاهی کامل، بهترین انتخاب را داشته باشید. در این سفر، همراه ما باشید تا با دنیای چرخ گوشت های آلفا از دریچه کابان تجهیز آشنا شوید.

انواع چرخ گوشت های آلفا

چرخ گوشت های آلفا بر اساس اندازه تیغه به دو مدل اصلی تقسیم می شوند: مدل های تیغه 32 و تیغه 42. هر دو مدل برای مصارف صنعتی و کارخانه ای طراحی شده اند و از قدرت و کارایی بالایی برخوردارند. انتخاب بین این دو مدل، بستگی به حجم کاری و نوع نیاز شما دارد. به طور کلی، مدل های تیغه 42 برای کارخانه ها و واحدهای تولیدی بزرگتر که نیاز به چرخ کردن حجم بالایی از گوشت در مدت زمان کوتاه دارند، مناسب تر هستند. در حالی که مدل های تیغه 32، برای کارگاه های کوچکتر و رستوران ها که حجم کاری کمتری دارند، گزینه ایده آلی محسوب می شوند.

• چرخ گوشت آلفا تیغه 32: این مدل با تیغه ای به قطر 32 میلی متر، برای چرخ کردن حجم متوسطی از گوشت مناسب است. معمولاً در رستوران ها، قصابی ها و کارگاه های کوچک مورد استفاده قرار می گیرد.

  این مدل ها به دلیل ابعاد کوچکتر و وزن کمتر، جابجایی و نگهداری آسان تری دارند. همچنین، قیمت آنها معمولاً از مدل های تیغه 42 پایین تر است، که آنها را به گزینه ای مقرون به صرفه برای کسب و کارهای کوچک تبدیل می کند.

• چرخ گوشت آلفا تیغه 42: این مدل با تیغه ای به قطر 42 میلی متر، برای چرخ کردن حجم بالایی از گوشت طراحی شده است. مناسب برای کارخانه های تولید مواد غذایی، کشتارگاه ها و واحدهای صنعتی بزرگ.

  این مدل ها به دلیل قدرت موتور بالاتر و ظرفیت بیشتر، قادر به چرخ کردن حجم زیادی از گوشت در مدت زمان کوتاهی هستند. همچنین، معمولاً از قطعات و اجزای قوی تری ساخته شده اند که طول عمر و دوام بیشتری را تضمین می کنند.

قیمت چرخ گوشت آلفا

یکی از مهم ترین مزایای چرخ گوشت های آلفا، قیمت مناسب آنها نسبت به نمونه های خارجی است. از آنجایی که این محصولات در داخل کشور تولید می شوند، هزینه های مربوط به واردات و گمرک حذف شده و در نتیجه، قیمت تمام شده آنها برای مصرف کننده نهایی کاهش می یابد. خرید چرخ گوشت آلفا یک سرمایه گذاری هوشمندانه است، زیرا شما با پرداخت هزینه ای معقول، صاحب یک دستگاه با کیفیت و کارآمد می شوید که می تواند سال ها نیاز شما را برطرف کند. در مقایسه با برندهای خارجی، چرخ گوشت های آلفا با ارائه کیفیتی مشابه، قیمتی به مراتب پایین تر دارند. این امر، به ویژه برای کسب و کارهای کوچک و متوسط که به دنبال تجهیزات با کیفیت و مقرون به صرفه هستند، اهمیت زیادی دارد.

همچنین، باید به این نکته توجه داشت که قیمت چرخ گوشت های آلفا، بسته به مدل، قدرت موتور و امکانات جانبی، می تواند متفاوت باشد. برای مثال، مدل های صنعتی با قدرت موتور بالا و ظرفیت بیشتر، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به مدل های کوچکتر و خانگی دارند. بنابراین، قبل از خرید، حتماً نیازهای خود را به دقت بررسی کنید و مدلی را انتخاب کنید که با بودجه و حجم کاری شما سازگار باشد.

قطعات و اجزای چرخ گوشت آلفا

چرخ گوشت های آلفا از قطعات و اجزای با کیفیتی ساخته شده اند که طول عمر و دوام بالایی را تضمین می کنند. این دستگاه ها معمولاً به صورت تک فاز عرضه می شوند و قابلیت نصب دینام دلخواه مشتری را دارند. یکی از ویژگی های مهم چرخ گوشت های آلفا، استفاده از دینام گیربکس کوبل شده با دنده های فولادی است. این امر، باعث افزایش قدرت و کارایی دستگاه شده و از استهلاک زودرس قطعات جلوگیری می کند. علاوه بر این، چرخ گوشت های آلفا معمولاً به همراه یک سینی بزرگ، دو عدد تیغه، یک عدد شبکه نخودی و یک عدد گوشت کوب عرضه می شوند. این لوازم جانبی، به شما کمک می کنند تا فرآیند چرخ کردن گوشت را به آسانی و با کیفیت بالا انجام دهید.

به طور کلی، اجزای اصلی چرخ گوشت آلفا عبارتند از:

• بدنه اصلی (معمولاً از جنس استیل یا چدن با روکش قلع)
• موتور (تک فاز یا سه فاز، بسته به مدل)
• گیربکس (با دنده های فولادی)
• ماردون (حلزونی انتقال دهنده گوشت)
• تیغه (از جنس فولاد ضد زنگ)
• شبکه (با سوراخ های مختلف برای تنظیم اندازه چرخ کرده)
• طوقه (برای محکم کردن قطعات)
• سینی (برای قرار دادن گوشت)
• گوشت کوب (برای هدایت گوشت به داخل دستگاه)

طریقه استفاده از چرخ گوشت آلفا

استفاده از چرخ گوشت آلفا بسیار آسان است و نیاز به تخصص خاصی ندارد. با این حال، برای اطمینان از عملکرد صحیح دستگاه و جلوگیری از بروز هرگونه مشکل، توصیه می شود قبل از استفاده، دفترچه راهنمای آن را به دقت مطالعه کنید. در اینجا، به طور خلاصه، مراحل استفاده از چرخ گوشت آلفا را شرح می دهیم:

1. ابتدا، دستگاه را روی یک سطح صاف و محکم قرار دهید.
2. ماردون، تیغه و شبکه را به ترتیب داخل گلویی قرار دهید و طوقه را به اندازه لازم سفت کنید.
3. گوشت را به قطعات کوچکتر برش دهید و داخل سینی قرار دهید.
4. دستگاه را روشن کنید و با استفاده از گوشت کوب، گوشت را به آرامی به داخل دستگاه هدایت کنید.
5. برای خرد شدن گوشت، ابتدا از شبکه سوراخ درشت (نخودی) استفاده کنید.
6. برای بار دوم چرخ کردن، از شبکه متوسط (سوراخ 4/5) یا شبکه سوزنی (سوراخ 3/5) استفاده کنید.
7. برای خرد کردن حبوبات خیس شده یا پخته شده و مواد اولیه کتلت و غیره، از تیغ و شبکه مخصوص گوشت استفاده کنید.
8. برای خرد کردن سبزیجات (سبزی، پیاز، کلم، کرفس، کاهو و غیره)، از شبکه مخصوص سوراخ 13 یا 10 استفاده کنید.
9. توجه داشته باشید که تیغ و شبکه مورد استفاده برای پیاز و سبزیجات را برای گوشت استفاده نکنید.
10. دقت شود هر شبکه با یک تیغ مخصوص خودش برای همیشه استفاده شود.

پس از اتمام کار، دستگاه را خاموش کرده و قطعات آن را جدا کنید. قطعات را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و به طور کامل خشک کنید. برای جلوگیری از زنگ زدگی، می توانید قطعات فلزی را با یک لایه نازک روغن خوراکی چرب کنید.

چرخ گوشت آلفا به دلیل فراهم کردن خدمات پس از فروش مناسب و قیمت پایین، بازار قابل توجهی در داخل دارد. چرخ گوشت آلفا از بدنه ای استیل ساخته شده است. البته در ساخت بدنه از آلیاژ چدن با آبکاری قلع نیز استفاده شده است. این چرخ گوشت آلفا صنعتی و ایستاده دارای چهار چرخ ترمزدار است تا دستگاه برای جابجایی کاربر را دچار مشکل نکند.

مقایسه چرخ گوشت آلفا با سایر برندها

در بازار چرخ گوشت های صنعتی، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام ویژگی ها و مزایای خاص خود را دارند. برخی از برندهای مطرح عبارتند از امگا، مینروا و الکترولوکس. در این بخش، به مقایسه چرخ گوشت آلفا با برخی از این برندها می پردازیم:

• چرخ گوشت آلفا در مقابل امگا: چرخ گوشت های امگا، به دلیل کیفیت بالا و دوام زیاد، در بین کاربران از محبوبیت بالایی برخوردارند. با این حال، قیمت آنها معمولاً از چرخ گوشت های آلفا بیشتر است. خرید چرخ گوشت امگا را از کابان تجهیز انجام دهید. اگر به دنبال یک چرخ گوشت با کیفیت و مقرون به صرفه هستید، آلفا می تواند گزینه مناسب تری باشد.
• چرخ گوشت آلفا در مقابل مینروا: چرخ گوشت های مینروا نیز از کیفیت بالایی برخوردارند و معمولاً برای مصارف صنعتی سنگین طراحی شده اند. با این حال، قطعات یدکی آنها ممکن است به راحتی در دسترس نباشد. در مقابل، چرخ گوشت های آلفا، به دلیل تولید داخل بودن، از خدمات پس از فروش بهتری برخوردارند و قطعات یدکی آنها به آسانی قابل تهیه است.
• چرخ گوشت آلفا در مقابل الکترولوکس: چرخ گوشت های الکترولوکس، بیشتر برای مصارف خانگی و نیمه صنعتی طراحی شده اند. قدرت موتور و ظرفیت آنها معمولاً از چرخ گوشت های آلفا کمتر است. بنابراین، اگر به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی با قدرت و کارایی بالا هستید، آلفا می تواند انتخاب بهتری باشد.

به طور خلاصه، می توان گفت که چرخ گوشت های آلفا، با ارائه کیفیتی مناسب و قیمتی رقابتی، گزینه ایده آلی برای کسب و کارهای کوچک و متوسط هستند. این دستگاه ها، با داشتن خدمات پس از فروش قوی و قطعات یدکی در دسترس، می توانند سال ها نیاز شما را برطرف کنند.

ویژگی های کلیدی چرخ گوشت آلفا

چرخ گوشت های آلفا، دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند که آنها را از سایر برندها متمایز می کند. برخی از این ویژگی ها عبارتند از:

• بدنه مقاوم: بدنه چرخ گوشت های آلفا، معمولاً از جنس استیل یا چدن با روکش قلع ساخته شده است که مقاومت بالایی در برابر ضربه و خوردگی دارد.

  این ویژگی، باعث افزایش طول عمر دستگاه شده و از زنگ زدگی و پوسیدگی آن جلوگیری می کند.

• موتور قدرتمند: چرخ گوشت های آلفا، مجهز به موتورهای قدرتمندی هستند که قادر به چرخ کردن حجم بالایی از گوشت در مدت زمان کوتاه هستند.

  این ویژگی، به ویژه برای کارخانه ها و واحدهای تولیدی بزرگ که نیاز به چرخ کردن حجم زیادی از گوشت دارند، اهمیت زیادی دارد.

• گیربکس با دنده های فولادی: استفاده از گیربکس با دنده های فولادی، باعث افزایش قدرت و کارایی دستگاه شده و از استهلاک زودرس قطعات جلوگیری می کند.

  این ویژگی، طول عمر و دوام دستگاه را افزایش داده و هزینه های نگهداری و تعمیرات آن را کاهش می دهد.

• طراحی ارگونومیک: چرخ گوشت های آلفا، با طراحی ارگونومیک، استفاده آسان و راحت را برای کاربر فراهم می کنند.

  این ویژگی، به ویژه برای کاربرانی که به طور مداوم از دستگاه استفاده می کنند، اهمیت زیادی دارد.

• خدمات پس از فروش قوی: چرخ گوشت های آلفا، از خدمات پس از فروش قوی برخوردارند و قطعات یدکی آنها به آسانی قابل تهیه است.

  این ویژگی، اطمینان خاطر را برای کاربر فراهم می کند و در صورت بروز هرگونه مشکل، به راحتی می توان آن را برطرف کرد.

چرا باید چرخ گوشت آلفا را از کابان تجهیز بخریم؟

کابان تجهیز، به عنوان یکی از معتبرترین و شناخته شده ترین فروشگاه های عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران، مفتخر است که انواع چرخ گوشت های آلفا را با بهترین قیمت و کیفیت به شما عزیزان ارائه دهد. ما در کابان تجهیز، به ارائه محصولات با کیفیت و خدمات بی نظیر به مشتریان خود متعهد هستیم. با خرید چرخ گوشت آلفا از کابان تجهیز، از مزایای زیر بهره مند خواهید شد:

• تنوع بالای محصولات: ما در کابان تجهیز، انواع چرخ گوشت های آلفا را در مدل ها و ظرفیت های مختلف عرضه می کنیم تا شما بتوانید با توجه به نیاز خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
• قیمت مناسب: ما به عنوان نماینده فروش مستقیم محصولات آلفا، چرخ گوشت ها را با بهترین قیمت به شما ارائه می دهیم.
• مشاوره تخصصی: کارشناسان مجرب ما در کابان تجهیز، آماده ارائه مشاوره تخصصی به شما عزیزان هستند تا بتوانید بهترین چرخ گوشت را با توجه به نیاز و بودجه خود انتخاب کنید.
• خدمات پس از فروش قوی: ما در کابان تجهیز، به ارائه خدمات پس از فروش قوی به مشتریان خود متعهد هستیم و در صورت بروز هرگونه مشکل، در کنار شما خواهیم بود.
• ارسال سریع و مطمئن: ما در کابان تجهیز، سفارشات شما را در اسرع وقت و به صورت مطمئن به سراسر کشور ارسال می کنیم.

کابان تجهیز

آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5

ایمیل : info@kabantajhiz.com

خط ویژه : 02166008000 - 02166009000

موبایل: 09122200108

سوالات متداول چرخ گوشت آلفا