دستگاه کالباس بر یکی از تجهیزات ضروری در فروشگاههای مواد غذایی، پروتئینی و رستورانها است که به کمک آن میتوان انواع کالباس، ژامبون و سوسیس را به صورت یکنواخت و با ضخامت دلخواه برش داد. در میان برندهای مختلف موجود در بازار، دستگاه کالباس بر تراز محک به دلیل کیفیت ساخت بالا، دقت در برش و طول عمر زیاد، جایگاه ویژهای را به خود اختصاص داده است. این راهنمای جامع، به شما کمک میکند تا با نکات کلیدی و ترفندهای استفاده از این دستگاه آشنا شوید و بتوانید به بهترین نحو از آن بهره ببرید.
ویژگیهای برجسته دستگاه کالباس بر تراز محک
دستگاه کالباس بر تراز محک با بهرهگیری از تکنولوژیهای روز دنیا و مواد اولیه با کیفیت، توانسته است محصولی با کارایی بالا و طول عمر زیاد را به بازار عرضه کند. در ادامه به برخی از ویژگیهای برجسته این دستگاه اشاره میکنیم:
-
تیغه ایتالیایی با کیفیت: تیغه اصلی این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ و ساخت کشور ایتالیا است که از استحکام و تیزی بسیار بالایی برخوردار است. این تیغه به راحتی میتواند انواع کالباس و ژامبون را با ضخامت دلخواه برش دهد.
-
گارانتی ۲۵ ماهه: تراز محک با اطمینان از کیفیت محصولات خود، دستگاه کالباس بر را با ۲۵ ماه گارانتی ارائه میدهد. این گارانتی نشاندهنده تعهد این شرکت به مشتریان خود است.
-
قابلیت تنظیم ضخامت برش: با استفاده از دسته تنظیم ضخامت، میتوانید ضخامت برش کالباس را به دلخواه خود تنظیم کنید. این ویژگی به شما امکان میدهد تا انواع برشهای نازک و ضخیم را به راحتی انجام دهید.
-
پوشش آنادایزینگ و کفی محافظ: سطح دستگاه با پوشش آنادایزینگ پوشانده شده است که باعث افزایش مقاومت آن در برابر خوردگی و سایش میشود. همچنین، وجود کفی محافظ از لغزش دستگاه در حین کار جلوگیری میکند.
-
موتور قدرتمند: دستگاه کالباس بر تراز محک مجهز به موتور قدرتمند ۱۸۰ واتی است که توانایی برش انواع کالباس و ژامبون را به صورت مداوم و بدون افت کیفیت دارد.
نکات مهم قبل از خرید دستگاه کالباس بر تراز محک
قبل از خرید دستگاه کالباس بر، بهتر است به نکات زیر توجه کنید تا بتوانید انتخاب مناسبی داشته باشید:
-
بررسی لوازم جانبی: قبل از خرید، مطمئن شوید که دستگاه دارای ظرف روغن، آچار آلن، مجموعه تیغه تیز کن و دفترچه راهنما باشد. این لوازم جانبی به شما در نگهداری و استفاده صحیح از دستگاه کمک میکنند.
-
ابعاد و وزن دستگاه: ابعاد و وزن دستگاه را متناسب با فضای موجود در فروشگاه یا رستوران خود انتخاب کنید. دستگاه کالباس بر تراز محک با طول برش ۲۴ سانتیمتر و قطر تیغه ۲۷۵ میلیمتر، برای استفاده در مکانهای مختلف مناسب است. وزن این دستگاه ۱۶.۷ کیلوگرم است.
-
جنس بدنه و تیغه: جنس بدنه و تیغه دستگاه باید از مواد با کیفیت و مقاوم باشد. دستگاه کالباس بر تراز محک با بدنه آلومینیومی و تیغه استیل ضد زنگ، از دوام بالایی برخوردار است.
-
گارانتی و خدمات پس از فروش: قبل از خرید، از وجود گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر اطمینان حاصل کنید. تراز محک با ارائه گارانتی ۲۵ ماهه، خیال شما را از بابت کیفیت و عملکرد دستگاه آسوده میکند.
راهنمای گام به گام استفاده از دستگاه کالباس بر تراز محک
برای استفاده صحیح و ایمن از دستگاه کالباس بر تراز محک، مراحل زیر را دنبال کنید:
-
آمادهسازی دستگاه: دستگاه را روی یک سطح صاف و محکم قرار دهید. مطمئن شوید که دستگاه به پریز برق نزدیک است و سیم برق به درستی متصل شده است.
-
تنظیم ضخامت برش: با استفاده از دسته تنظیم ضخامت، ضخامت برش مورد نظر خود را انتخاب کنید.
-
قرار دادن کالباس روی دستگاه: کالباس یا ژامبون را روی سینی دستگاه قرار دهید و آن را با گیره مخصوص محکم کنید.
-
روشن کردن دستگاه: دکمه روشن/خاموش دستگاه را فشار دهید تا دستگاه شروع به کار کند.
-
برش کالباس: با حرکت دادن سینی دستگاه به سمت تیغه، کالباس را به آرامی برش دهید. مراقب باشید که دست خود را به تیغه نزدیک نکنید.
-
خاموش کردن دستگاه: پس از اتمام کار، دکمه خاموش دستگاه را فشار دهید و سیم برق را از پریز جدا کنید.
-
تمیز کردن دستگاه: پس از هر بار استفاده، دستگاه را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید. برای تمیز کردن تیغه، از آچار آلن مخصوص استفاده کنید.
ترفندهای افزایش طول عمر دستگاه کالباس بر
برای افزایش طول عمر دستگاه کالباس بر و حفظ کیفیت برش، به نکات زیر توجه کنید:
-
جلوگیری از قرار گرفتن در معرض رطوبت و باد کولر: دستگاه را در محیط خشک و دور از رطوبت و باد کولر نگهداری کنید. رطوبت میتواند باعث زنگ زدگی قطعات دستگاه شود.
-
استفاده فقط برای برش کالباس و سوسیس: از دستگاه فقط برای برش کالباس، ژامبون و سوسیس استفاده کنید. برش سایر مواد غذایی میتواند به تیغه دستگاه آسیب برساند.
-
تمیز کردن روزانه تیغه: پس از هر بار استفاده، تیغه دستگاه را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید تا از انباشته شدن چربیها و کند شدن تیغه جلوگیری شود.
-
جلوگیری از وارد شدن ضربه: از وارد شدن ضربه به دستگاه جلوگیری کنید. ضربه میتواند باعث خراب شدن تیغه و سایر قطعات دستگاه شود.
-
تیز کردن دورهای تیغه: به صورت دورهای تیغه دستگاه را تیز کنید تا کیفیت برش حفظ شود.
مقایسه دستگاه کالباس بر تراز محک با سایر برندها
در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید دستگاه کالباس بر فعالیت میکنند. برخی از برندهای مطرح عبارتند از محک، امگا و براکس. در این بخش، به مقایسه دستگاه کالباس بر تراز محک با دو برند دیگر میپردازیم:
| ویژگی |
دستگاه کالباس بر تراز محک |
دستگاه کالباس بر امگا |
دستگاه کالباس بر براکس |
| جنس تیغه |
استیل ضد زنگ ایتالیایی |
استیل ضد زنگ |
استیل ضد زنگ |
| توان موتور |
180 وات |
150 وات |
120 وات |
| گارانتی |
25 ماه |
12 ماه |
6 ماه |
| قابلیت تنظیم ضخامت |
دارد |
دارد |
دارد |
| قیمت |
متوسط |
بالا |
پایین |
با توجه به جدول مقایسه، دستگاه کالباس بر تراز محک از نظر کیفیت تیغه، توان موتور و گارانتی، از دو برند دیگر برتری دارد. همچنین، قیمت این دستگاه نسبت به برند امگا مناسبتر است. بنابراین، اگر به دنبال یک دستگاه کالباس بر با کیفیت و قیمت مناسب هستید، دستگاه کالباس بر تراز محک گزینه مناسبی برای شما است.
معرفی برند تراز محک
تراز محک یکی از برندهای معتبر و شناخته شده در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فروشگاهی در ایران است. این شرکت با بهرهگیری از دانش فنی روز دنیا و استفاده از مواد اولیه با کیفیت، توانسته است محصولاتی با کارایی بالا و طول عمر زیاد را به بازار عرضه کند. دستگاههای کالباس بر، ترازوهای دیجیتال، چرخ گوشت صنعتی و یخچالهای فروشگاهی از جمله محصولات پرطرفدار این برند هستند.
تراز محک با ارائه گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر، همواره در تلاش است تا رضایت مشتریان خود را جلب کند. این شرکت با داشتن شبکه گسترده نمایندگی در سراسر کشور، امکان دسترسی آسان به محصولات و خدمات خود را برای مشتریان فراهم کرده است.
برای خرید کالباس بر محک میتوانید به فروشگاههای معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فروشگاهی مراجعه کنید یا از طریق وبسایتهای اینترنتی اقدام به خرید آنلاین نمایید. قبل از خرید، حتماً از اصالت کالا و گارانتی معتبر اطمینان حاصل کنید.
نکات ایمنی در استفاده از دستگاه کالباس بر
استفاده از دستگاه کالباس بر نیازمند رعایت نکات ایمنی است تا از بروز حوادث ناگوار جلوگیری شود. در ادامه به برخی از این نکات اشاره میکنیم:
-
عدم نزدیک کردن دست به تیغه: به هیچ وجه دست خود را به تیغه دستگاه نزدیک نکنید. تیغه دستگاه بسیار تیز است و میتواند باعث جراحت شود.
-
استفاده از دستکش ایمنی: در صورت نیاز به تمیز کردن تیغه، از دستکش ایمنی استفاده کنید.
-
عدم استفاده از دستگاه توسط افراد غیرمتخصص: دستگاه کالباس بر را فقط توسط افراد متخصص و آموزش دیده استفاده کنید.
-
جدا کردن سیم برق قبل از تمیز کردن: قبل از تمیز کردن دستگاه، حتماً سیم برق را از پریز جدا کنید.
-
نگهداری دستگاه دور از دسترس کودکان: دستگاه کالباس بر را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید.
با رعایت این نکات ایمنی، میتوانید از دستگاه کالباس بر به صورت ایمن و بدون خطر استفاده کنید و از مزایای آن بهرهمند شوید. کالباس بر محک یکی از بهترین انتخاب هاست.
طول برش دستگاه کالباس بر محک 24 سانتی متر می باشد. خرید کالباس بر را با دقت بالا انجام دهید.
سوالات متداول کالباس بر تراز محک
آیا میتوان از دستگاه کالباس بر تراز محک برای برش انواع گوشت استفاده کرد؟
دستگاه کالباس بر تراز محک به طور خاص برای برش انواع کالباس، ژامبون و سوسیس طراحی شده است. استفاده از آن برای برش انواع دیگر گوشت توصیه نمیشود، زیرا ممکن است به تیغه دستگاه آسیب برساند و یا کیفیت برش را کاهش دهد.
چگونه میتوان تیغه دستگاه کالباس بر تراز محک را تیز کرد؟
برای تیز کردن تیغه دستگاه کالباس بر تراز محک، میتوانید از مجموعه تیغه تیز کن مخصوص دستگاه استفاده کنید. این مجموعه معمولاً شامل سنگ تیز کن و راهنمای استفاده است. همچنین، میتوانید از خدمات متخصصان تیز کردن تیغه استفاده کنید.
چگونه میتوان دستگاه کالباس بر تراز محک را تمیز کرد؟
برای تمیز کردن دستگاه کالباس بر تراز محک، ابتدا دستگاه را خاموش کرده و سیم برق را از پریز جدا کنید. سپس، با استفاده از یک دستمال مرطوب، سطح دستگاه را تمیز کنید. برای تمیز کردن تیغه، از آچار آلن مخصوص استفاده کنید و تیغه را با دقت تمیز کنید. از استفاده از مواد شوینده قوی و آب برای تمیز کردن دستگاه خودداری کنید.
گارانتی دستگاه کالباس بر تراز محک شامل چه مواردی میشود؟
گارانتی دستگاه کالباس بر تراز محک شامل تعمیر یا تعویض قطعات معیوب ناشی از نقص در ساخت یا مواد اولیه است. این گارانتی شامل آسیبهای ناشی از استفاده نادرست، ضربه، رطوبت و سایر عوامل خارجی نمیشود. برای اطلاع دقیق از شرایط گارانتی، به دفترچه راهنمای دستگاه مراجعه کنید.
آیا میتوان دستگاه کالباس بر تراز محک را به صورت آنلاین خریداری کرد؟
بله، میتوانید دستگاه کالباس بر تراز محک را از طریق وبسایتهای معتبر فروشگاهی و یا نمایندگیهای مجاز این شرکت به صورت آنلاین خریداری کنید. قبل از خرید، حتماً از اصالت کالا و گارانتی معتبر اطمینان حاصل کنید.