⭐️ راهنمای جامع خرید خمیر پهن کن: بهترین فروشگاه تجهیزات 🍕

انتخاب یک خمیر پهن کن مناسب، چه برای قنادی‌های بزرگ و چه برای نانوایی‌های کوچک، تصمیمی حیاتی است که می‌تواند به طور چشمگیری بر کیفیت محصول نهایی، سرعت تولید و در نهایت، سودآوری کسب‌وکار شما تاثیر بگذارد. با وجود تنوع گسترده‌ای از برندها، مدل‌ها و ویژگی‌های مختلف در بازار، پیدا کردن بهترین گزینه می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. این راهنمای جامع، با هدف ارائه اطلاعات دقیق و کاربردی، به شما کمک می‌کند تا با آگاهی کامل، خمیر پهن کن ایده‌آل خود را انتخاب کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید.

خمیر پهن کن چیست و چرا به آن نیاز دارید؟

خمیر پهن کن، که به آن خمیر بازکن نیز گفته می‌شود، دستگاهی است که برای پهن کردن خمیر به ضخامت دلخواه و به صورت یکنواخت استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها در انواع مختلفی از صنایع غذایی، از جمله قنادی‌ها، نانوایی‌ها، پیتزافروشی‌ها و رستوران‌ها کاربرد دارند. استفاده از خمیر پهن کن مزایای متعددی دارد، از جمله:

• افزایش سرعت و راندمان تولید: خمیر پهن کن‌ها فرآیند پهن کردن خمیر را به طور قابل توجهی تسریع می‌کنند و به شما امکان می‌دهند تا حجم بیشتری از محصول را در زمان کمتری تولید کنید.

به جای صرف زمان و انرژی زیاد برای پهن کردن دستی خمیر، دستگاه خمیر پهن کن این کار را به صورت خودکار و با سرعت بالا انجام می‌دهد. این امر به ویژه در کسب‌وکارهایی که حجم تولید بالایی دارند، بسیار حائز اهمیت است.

• یکنواختی ضخامت خمیر: یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از خمیر پهن کن، ایجاد ضخامت یکنواخت در تمام سطح خمیر است. این امر باعث می‌شود تا محصول نهایی به طور یکنواخت پخته شود و کیفیت بهتری داشته باشد.

پهن کردن دستی خمیر می‌تواند منجر به ایجاد ضخامت‌های مختلف در سطح خمیر شود که این امر می‌تواند بر کیفیت پخت و طعم محصول نهایی تاثیر منفی بگذارد. خمیر پهن کن با تنظیم دقیق ضخامت، این مشکل را به طور کامل برطرف می‌کند.

• کاهش هزینه‌های نیروی انسانی: با استفاده از خمیر پهن کن، نیاز به نیروی انسانی برای پهن کردن خمیر کاهش می‌یابد و می‌توانید هزینه‌های خود را به طور قابل توجهی کاهش دهید.

به جای استخدام چندین نفر برای پهن کردن دستی خمیر، می‌توانید با استفاده از یک دستگاه خمیر پهن کن، این کار را با سرعت و دقت بیشتری انجام دهید. این امر به شما امکان می‌دهد تا در هزینه‌های نیروی انسانی صرفه‌جویی کنید و سودآوری کسب‌وکار خود را افزایش دهید.

• بهبود کیفیت محصول نهایی: با استفاده از خمیر پهن کن، می‌توانید خمیری با کیفیت بالاتر و با بافتی یکنواخت تولید کنید که در نهایت منجر به بهبود کیفیت محصول نهایی می‌شود.

خمیر پهن کن با ایجاد ضخامت یکنواخت و جلوگیری از ایجاد حباب‌های هوا در خمیر، به شما کمک می‌کند تا محصولی با کیفیت بالاتر و با طعمی بهتر تولید کنید.

• بهداشت بیشتر: دستگاه‌های خمیر پهن کن معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند که به راحتی قابل شستشو و ضدعفونی هستند. این امر به حفظ بهداشت محیط کار و جلوگیری از آلودگی خمیر کمک می‌کند.

در مقایسه با پهن کردن دستی خمیر، استفاده از خمیر پهن کن بهداشتی‌تر است زیرا تماس مستقیم دست با خمیر را به حداقل می‌رساند.

انواع خمیر پهن کن: کدام یک برای شما مناسب است؟

خمیر پهن کن‌ها در انواع مختلفی با ویژگی‌ها و کاربردهای متفاوت تولید می‌شوند. انتخاب نوع مناسب خمیر پهن کن، به نیازها و حجم تولید شما بستگی دارد. برخی از رایج‌ترین انواع خمیر پهن کن عبارتند از:

• خمیر پهن کن رومیزی: این نوع خمیر پهن کن برای استفاده در فضاهای کوچک و با حجم تولید کم مناسب است. خمیر پهن کن‌های رومیزی معمولاً دارای ابعاد کوچکتری هستند و به راحتی بر روی میز کار قرار می‌گیرند.

این دستگاه‌ها برای قنادی‌های کوچک، پیتزافروشی‌های خانگی و رستوران‌هایی که به مقدار محدودی خمیر نیاز دارند، ایده‌آل هستند.

• خمیر پهن کن ایستاده: خمیر پهن کن‌های ایستاده برای استفاده در قنادی‌ها و نانوایی‌های بزرگ با حجم تولید بالا مناسب هستند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای ابعاد بزرگتری هستند و بر روی زمین قرار می‌گیرند.

خمیر پهن کن‌های ایستاده معمولاً دارای قدرت و سرعت بیشتری نسبت به مدل‌های رومیزی هستند و می‌توانند حجم بیشتری از خمیر را در زمان کمتری پهن کنند.

• خمیر پهن کن پیتزا: این نوع خمیر پهن کن به طور خاص برای پهن کردن خمیر پیتزا طراحی شده است و می‌تواند خمیر را به شکل دایره‌ای و با ضخامت یکنواخت پهن کند.

خمیر پهن کن‌های پیتزا معمولاً دارای تنظیمات خاصی برای تنظیم قطر و ضخامت خمیر هستند و به پیتزافروشی‌ها کمک می‌کنند تا پیتزاهایی با کیفیت بالا و با ظاهری یکنواخت تولید کنند.

• خمیر پهن کن نانوایی: خمیر پهن کن‌های نانوایی برای پهن کردن خمیر نان در اندازه‌های مختلف و به صورت اتوماتیک استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای دو غلتک هستند که خمیر را بین خود پهن می‌کنند و به صورت یکنواخت روی نقاله منتقل می‌کنند.

این دستگاه‌ها به نانواها کمک می‌کنند تا نان‌هایی با کیفیت بالا و با بافتی یکنواخت تولید کنند و سرعت تولید خود را افزایش دهند.

• خمیر پهن کن قنادی:

  دستگاه خمیر پهن کن قنادی برای پهن کردن خمیر انواع شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد و از مهمترین دستگاه‌ها برای تجهیز و راه اندازی قنادی است. نحوهی عملکرد رفت و برگشتی این دستگاه خمیر را تا ضخامت میلیمتری پهن کرده و می‌توان درجهی ضخامت آن را تنظیم کرد.

  خمیر پهن کن قنادی با ظرفیت‌های 30 تا 110 کیلوگرم قابلیت نازک کردن خمیر را تا ضخامت 0.05 میلیمتر دارد. جنس بدنه و سینی این دستگاه‌ها تمام استیل بوده و قابل شستوشو می‌باشد. دنده‌های گیربکسی فولادی و با دوام ، امکان تنظیم سرعت رفت و برگشت دستگاه و همچنین میزان ضخامت خمیر با توجه به نوع شیرینی قابلیتهای دستگاه خمیر پهن کن قنادی می باشند.

نکات مهم در خرید خمیر پهن کن

قبل از خرید خمیر پهن کن، لازم است تا به نکات مهمی توجه کنید تا بتوانید دستگاهی مناسب با نیازهای خود انتخاب کنید. برخی از این نکات عبارتند از:

• قدرت موتور: قدرت موتور خمیر پهن کن یکی از مهم‌ترین عواملی است که باید در نظر گرفته شود. هرچه قدرت موتور بالاتر باشد، دستگاه می‌تواند خمیر را با سرعت و قدرت بیشتری پهن کند.

اگر قصد دارید از خمیر پهن کن برای پهن کردن خمیرهای سنگین و حجیم استفاده کنید، حتماً دستگاهی با قدرت موتور بالا انتخاب کنید.

• طول غلتک: طول غلتک خمیر پهن کن تعیین می‌کند که دستگاه می‌تواند چه عرضی از خمیر را پهن کند. اگر قصد دارید خمیرهای پهن و بزرگی را پهن کنید، حتماً دستگاهی با طول غلتک مناسب انتخاب کنید.

به طور کلی، هرچه طول غلتک بیشتر باشد، دستگاه می‌تواند خمیرهای بزرگتری را پهن کند.

• جنس بدنه و قطعات: جنس بدنه و قطعات خمیر پهن کن باید از مواد با کیفیت و مقاوم ساخته شده باشد تا دستگاه بتواند در برابر فشار و ضربه مقاومت کند و عمر طولانی داشته باشد.

بهترین جنس برای بدنه خمیر پهن کن، استیل ضد زنگ است که به راحتی قابل شستشو و ضدعفونی است و در برابر خوردگی مقاوم است.

• تنظیمات ضخامت: خمیر پهن کن باید دارای تنظیمات دقیقی برای تنظیم ضخامت خمیر باشد تا بتوانید خمیر را به ضخامت دلخواه پهن کنید.

برخی از خمیر پهن کن‌ها دارای تنظیمات دیجیتالی برای تنظیم ضخامت هستند که دقت بالاتری دارند.

• ایمنی: خمیر پهن کن باید دارای ویژگی‌های ایمنی مناسبی باشد تا از بروز حوادث جلوگیری شود. برخی از ویژگی‌های ایمنی مهم عبارتند از: دکمه توقف اضطراری، محافظ غلتک و سیستم خاموش شدن خودکار.

قبل از خرید خمیر پهن کن، حتماً از وجود این ویژگی‌های ایمنی اطمینان حاصل کنید.

• برند و گارانتی: خرید از برندهای معتبر و دارای گارانتی، اطمینان خاطر بیشتری را برای شما فراهم می‌کند. برندهای معتبر معمولاً دستگاه‌های با کیفیت‌تری تولید می‌کنند و خدمات پس از فروش بهتری ارائه می‌دهند.

همچنین، گارانتی به شما اطمینان می‌دهد که در صورت بروز هرگونه مشکل، می‌توانید از خدمات تعمیر و نگهداری رایگان بهره‌مند شوید.

معرفی برندهای معتبر خمیر پهن کن

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید خمیر پهن کن فعالیت می‌کنند. برخی از برندهای معتبر و محبوب عبارتند از:

• فیمار (Fimar): فیمار یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کند. خمیر پهن کن‌های فیمار به کیفیت بالا، طراحی زیبا و عملکرد قوی مشهور هستند.

  خمیر بازکن فیمار (Fimar) ساخت ایتالیا و دستگاه خمیر پهن کن نانوایی اصفهان نوآوران ساخت ایران ، دو برندی هستند که در فروشگاه تجهیزات به فروش می رسند. اطلاعات مربوط به أنواع این دستگاهها در سایت موجود است و در صورت نیاز میتوانید سفارش گزاری نمایید و در اولین زمان ممکن در محل کار خود دریافت کنید.

• نوآوران اصفهان: نوآوران اصفهان یک برند ایرانی است که در زمینه تولید تجهیزات نانوایی فعالیت می‌کند. خمیر پهن کن‌های نوآوران اصفهان به قیمت مناسب، کیفیت قابل قبول و خدمات پس از فروش خوب مشهور هستند.
• پارس: پارس یک برند ایرانی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کند. خمیر پهن کن‌های پارس به تنوع مدل، قیمت مناسب و کیفیت قابل قبول مشهور هستند.
• بهسازان: بهسازان یک برند ایرانی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کند. خمیر پهن کن‌های بهسازان به کیفیت بالا، طراحی مدرن و عملکرد قوی مشهور هستند.

فروشگاه تجهیزات: بهترین انتخاب برای خرید خمیر پهن کن

اگر به دنبال خرید خمیر پهن کن با کیفیت و قیمت مناسب هستید، فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای شماست. ما در فروشگاه تجهیزات، مجموعه‌ای گسترده از خمیر پهن کن‌های برندهای معتبر را با بهترین قیمت‌ها ارائه می‌دهیم. علاوه بر این، کارشناسان مجرب ما آماده ارائه مشاوره رایگان به شما هستند تا بتوانید بهترین دستگاه را با توجه به نیازهای خود انتخاب کنید.

فروشگاه تجهیزات با ارائه خدمات پس از فروش عالی، خیال شما را از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه راحت می‌کند. ما در فروشگاه تجهیزات به کیفیت محصولات خود اطمینان داریم و به همین دلیل، تمامی دستگاه‌ها را با گارانتی معتبر ارائه می‌دهیم.

چرا فروشگاه تجهیزات را انتخاب کنید؟

• تنوع گسترده محصولات: ما در فروشگاه تجهیزات، مجموعه‌ای گسترده از خمیر پهن کن‌های برندهای معتبر را ارائه می‌دهیم تا بتوانید دستگاهی مناسب با نیازهای خود انتخاب کنید.
• قیمت مناسب: ما در فروشگاه تجهیزات، خمیر پهن کن‌ها را با بهترین قیمت‌ها ارائه می‌دهیم تا بتوانید در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.
• مشاوره رایگان: کارشناسان مجرب ما آماده ارائه مشاوره رایگان به شما هستند تا بتوانید بهترین دستگاه را با توجه به نیازهای خود انتخاب کنید.
• خدمات پس از فروش عالی: ما در فروشگاه تجهیزات، خدمات پس از فروش عالی را ارائه می‌دهیم تا خیال شما از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه راحت باشد.
• گارانتی معتبر: ما در فروشگاه تجهیزات به کیفیت محصولات خود اطمینان داریم و به همین دلیل، تمامی دستگاه‌ها را با گارانتی معتبر ارائه می‌دهیم.

برای خرید خمیر پهن کن از فروشگاه تجهیزات، می‌توانید به صورت آنلاین از طریق وب‌سایت ما اقدام کنید یا به صورت حضوری به فروشگاه ما مراجعه کنید. ما در فروشگاه تجهیزات منتظر دیدار شما هستیم.

مقایسه خمیر پهن کن‌های موجود در بازار

برای کمک به شما در انتخاب بهترین خمیر پهن کن، در جدول زیر به مقایسه برخی از مدل‌های محبوب موجود در بازار می‌پردازیم:

توجه داشته باشید که قیمت‌ها تقریبی هستند و ممکن است بسته به فروشنده و شرایط بازار متفاوت باشند.

نحوه نگهداری و تمیز کردن خمیر پهن کن

برای افزایش طول عمر و حفظ کیفیت خمیر پهن کن، لازم است تا به طور منظم آن را تمیز و نگهداری کنید. برخی از نکات مهم در این زمینه عبارتند از:

• بعد از هر بار استفاده، دستگاه را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید.
• به طور منظم غلتک‌ها و سایر قطعات متحرک را روغن‌کاری کنید.
• از استفاده از مواد شوینده قوی و اسیدی برای تمیز کردن دستگاه خودداری کنید.
• در صورت عدم استفاده طولانی مدت، دستگاه را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.
• به طور دوره‌ای دستگاه را توسط تکنسین متخصص بررسی و سرویس کنید.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید عمر مفید خمیر پهن کن خود را افزایش دهید و از عملکرد بهینه آن اطمینان حاصل کنید.

خرید خمیر پهن کن را از سایت انجام دهید.

برای خرید خمیر پهن کن، علاوه بر توجه به ویژگی‌ها و مشخصات فنی دستگاه، انتخاب مناسب‌ترین نوع آن‌ها بر اساس نیاز ضروری است.

یکی از مواردی که باید در خرید خمیر پهن کن مد نظر داشته باشید قدرت آن میباشد. موتور خمیر پهن کن نباید ضعیف باشد. هر چه قدرت موتور بالاتر باشد در نتیجه سرعت انجام کار نیز به مراتب بیشتر خواهد شد. طول خمیری که دستگاه میتواند پهن کند یکی دیگر از نکاتی است که باید در خرید خمیر پهن کن مد نظر قرار داد.

این دستگاه ، خمیر نانوایی را به شکل اتوماتیک در اندازه‌های متفاوت به بهترین شکل پهن کرده و به شکل گرد و بیضی برای نان لواش، برش می‌زند. دستگاه‌های خمیر پهن کن نانوایی معمولا دارای دو غلتک می باشند. نحوه‌ی عملکرد دستگاه‌های خمیر پهن کن نانوایی به این صورت است که خمیر پس از پهن شدن بین دو غلتک و برش، به صورت یکنواخت روی نقاله منتقل شده و توسط نانوا داخل تنور قرار می‌گیرد. این دستگاه دارای قطع کن ضربه‌ای و شمارنده‌ی تعداد چانه‌های خمیر نیز می‌باشد و به صورت کاملا بی صدا این کار را انجام می‌دهد. سرعت دستگاه و اندازه های نان را به سرعت می توان تغییر داد. این دستگاه یا به شکل رومیزی یا پایه‌ دار  موجود می باشند. فروش دستگاه خمیر گیر در سایت با قیمت بسیار مناسب انجام می گیرد. 

سوالات متداول خمیر پهن کن

فروشگاه تجهیزات

آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار  پلاك ٨٣ طبقه ي سوم

خط ویژه چهار رقمی← 0216123
همراه ← 09123124701 
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712

خط ویژه 02166919619