آیا به دنبال ارتقاء تجربه قهوهنوشی خود هستید؟ آیا میخواهید عطر و طعم واقعی قهوه را در هر فنجان حس کنید؟ راز یک قهوه عالی، تنها در دانههای مرغوب و دستگاه اسپرسوساز حرفهای خلاصه نمیشود، بلکه آسیاب قهوه مناسب نیز نقش کلیدی ایفا میکند. در این راهنمای جامع از فروشگاه تجهیزات، شما را با دنیای آسیابهای قهوه آشنا میکنیم تا بتوانید با آگاهی کامل، بهترین انتخاب را داشته باشید.
راهنمای خرید دستگاه آسیاب قهوه: فروشگاه تجهیزات
انتخاب یک آسیاب قهوه مناسب، تصمیمی مهم برای هر عاشق قهوه است. چه صاحب یک کافیشاپ باشید و چه به دنبال لذت بردن از قهوه تازه آسیابشده در منزل، درک انواع مختلف آسیابها و ویژگیهای کلیدی آنها، ضروری است. فروشگاه تجهیزات با ارائه مشاورههای تخصصی و طیف گستردهای از آسیابهای قهوه، به شما کمک میکند تا بهترین گزینه را متناسب با نیازها و بودجه خود انتخاب کنید.
یکی از مهمترین نکاتی که هنگام خرید دستگاه آسیاب باید به آن توجه کنید، کیفیت تیغههای آن است. تیغههای آسیاب، قلب تپنده دستگاه شما هستند و وظیفه خرد کردن دانههای قهوه را بر عهده دارند. تیغههای نامرغوب به مرور زمان کند میشوند و نمیتوانند دانهها را به طور یکنواخت آسیاب کنند. این امر منجر به عصارهگیری نامناسب و در نتیجه، قهوهای با طعم تلخ و گس خواهد شد. بنابراین، هنگام خرید، به جنس و کیفیت تیغهها توجه ویژهای داشته باشید.
سرعت آسیاب نیز از دیگر عوامل مهمی است که باید در نظر بگیرید. آسیابهای بسیار سریع، گرمای زیادی تولید میکنند که میتواند عطر و طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهد. آسیابهای ایدهآل، سرعت استانداردی دارند که ضمن حفظ کیفیت قهوه، فرآیند آسیاب را به سرعت انجام میدهند.
ظرفیت آسیاب، به میزان قهوهای که میتوانید در هر بار آسیاب کنید، اشاره دارد. اگر معمولاً مقدار زیادی قهوه را به طور همزمان آسیاب میکنید، آسیابی با ظرفیت بالا انتخاب کنید تا نیاز به خالی کردن مکرر ظرف نداشته باشید.
قدرت دستگاه آسیاب، نشاندهنده توانایی آن در خرد کردن مواد غذایی مختلف است. در مدلهای صنعتی، این قدرت میتواند به بیش از 500 وات نیز برسد. قدرت بالاتر به معنای توانایی آسیاب کردن دانههای سختتر و حجم بیشتر قهوه است.
علاوه بر موارد ذکر شده، نوع قهوهای که قصد دارید آسیاب کنید نیز در انتخاب نوع دستگاه تاثیرگذار است. برای مثال، اگر به دنبال آسیاب کردن قهوه برای اسپرسو هستید، به آسیابی با قابلیت تنظیم دقیق درجه آسیاب نیاز دارید.
انواع آسیاب قهوه:
آسیابهای قهوه به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم میشوند:
-
آسیابهای تیغهای (Blade Grinders): این نوع آسیابها، ارزانتر و سادهتر هستند و از تیغههای چرخشی برای خرد کردن دانههای قهوه استفاده میکنند. با این حال، آسیابهای تیغهای قهوه را به طور غیر یکنواخت آسیاب میکنند و گرمای زیادی تولید میکنند که میتواند طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهد. این نوع آسیاب برای مصارف خانگی و کسانی که به دنبال یک گزینه اقتصادی هستند، مناسب است.
-
آسیابهای آسیابی (Burr Grinders): این نوع آسیابها، گرانتر و پیچیدهتر هستند، اما قهوه را به طور یکنواخت آسیاب میکنند و گرمای کمتری تولید میکنند. آسیابهای آسیابی از دو صفحه سنگ آسیاب برای خرد کردن دانهها استفاده میکنند. این نوع آسیاب برای کسانی که به دنبال بهترین کیفیت قهوه هستند، انتخاب ایدهآلی است. آسیابهای آسیابی به دو نوع تخت (Flat Burr) و مخروطی (Conical Burr) تقسیم میشوند که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند.
کاربردهای آسیاب قهوه:
آسیابهای قهوه، کاربردهای متنوعی دارند و میتوانند برای آسیاب کردن انواع مختلف قهوه، از جمله قهوه ترک، اسپرسو، قهوه فرانسه و قهوه دمی استفاده شوند. همچنین، برخی از آسیابها قابلیت آسیاب کردن ادویهجات و خشکبار را نیز دارند.
نکات کلیدی هنگام خرید آسیاب قهوه:
-
نوع آسیاب: با توجه به نیازها و بودجه خود، نوع آسیاب (تیغهای یا آسیابی) را انتخاب کنید.
-
جنس تیغهها: تیغههای آسیاب باید از جنس فولاد ضد زنگ یا سرامیک باشند تا دوام بالایی داشته باشند.
-
تنظیم درجه آسیاب: اگر به دنبال آسیاب کردن قهوه برای اسپرسو هستید، آسیابی با قابلیت تنظیم دقیق درجه آسیاب انتخاب کنید.
-
ظرفیت آسیاب: ظرفیت آسیاب را متناسب با میزان قهوهای که معمولاً آسیاب میکنید، انتخاب کنید.
-
سرعت آسیاب: آسیابی با سرعت استاندارد انتخاب کنید تا از تولید گرمای زیاد و تاثیر منفی بر طعم قهوه جلوگیری شود.
-
برند و گارانتی: از برندهای معتبر آسیاب قهوه خرید کنید و از وجود گارانتی معتبر اطمینان حاصل کنید.
-
قیمت: قیمت آسیابهای قهوه، بسته به نوع، برند و ویژگیهای آنها، متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را تعیین کنید و به دنبال بهترین گزینه در محدوده بودجه خود باشید.
معرفی برخی از برندهای معتبر آسیاب قهوه:
-
Niche Zero: این آسیاب با کیفیت بالا برای استفاده خانگی طراحی شده و به دلیل دقت و یکنواختی آسیاب، مورد تحسین قرار گرفته است.
-
Baratza Encore: یک آسیاب با قیمت مناسب و کارایی بالا که برای مصارف خانگی و شروع کار با قهوه مناسب است.
-
Eureka Mignon Specialita: یک آسیاب حرفهای برای اسپرسو که با قابلیت تنظیم دقیق درجه آسیاب و سرعت بالا، به شما امکان میدهد تا بهترین عصارهگیری را داشته باشید.
-
Wilfa Uniform: یک آسیاب با طراحی زیبا و عملکرد عالی که برای انواع روشهای دمآوری قهوه مناسب است.
-
Comandante C40 MK4 Nitro Blade: یک آسیاب دستی با تیغههای فولادی سختشده که قهوه را به طور یکنواخت آسیاب میکند و برای کسانی که به دنبال یک گزینه قابل حمل و با کیفیت هستند، مناسب است.
مقایسه آسیاب قهوه:
انتخاب بهترین آسیاب قهوه به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. در جدول زیر، برخی از آسیابهای محبوب و ویژگیهای کلیدی آنها را با هم مقایسه میکنیم:
| برند و مدل |
نوع آسیاب |
جنس تیغهها |
تنظیم درجه آسیاب |
ظرفیت |
قیمت (تقریبی) |
مناسب برای |
| Niche Zero |
آسیابی (مخروطی) |
فولاد ضد زنگ |
دقیق |
50 گرم |
بالا |
استفاده خانگی، اسپرسو |
| Baratza Encore |
آسیابی (مخروطی) |
فولاد |
متوسط |
250 گرم |
متوسط |
استفاده خانگی، انواع قهوه |
| Eureka Mignon Specialita |
آسیابی (تخت) |
فولاد |
دقیق |
300 گرم |
بالا |
کافیشاپ، اسپرسو |
| Wilfa Uniform |
آسیابی (تخت) |
آلومینیوم |
متوسط |
250 گرم |
متوسط |
استفاده خانگی، انواع قهوه |
| Comandante C40 MK4 Nitro Blade |
دستی (آسیابی) |
فولاد سختشده |
دقیق |
40 گرم |
بالا |
استفاده خانگی، مسافرت، انواع قهوه |
فروش انواع دستگاه آسیاب در فروشگاه تجهیزات
فروشگاه تجهیزات با ارائه مدلهای متنوع دستگاه آسیاب و مشخصات فنی و قیمت به روز هر یک از آنها در وب سایت، توانسته به عنوان مرجعی معتبر و قابل اطمینان در بین خریداران این دستگاهها معرفی گردد و کار انتخاب و خرید را برای مشتریان راحت نماید. علاوه بر اینها مشاوره تخصصی رایگان، امکان خرید آنلاین امن، ارسال کالا به سراسر کشور و ضمانت بازگشت کالا از خدماتی است که فروشگاه تجهیزات در اختیار مشتریان قرار میدهد. فروش دستگاه خمیر گیر در تنوع بالایی انجام میگیرد.
چرا فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای خرید آسیاب قهوه است؟
در میان انبوه فروشگاههای عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی، فروشگاه تجهیزات با ارائه مزایای رقابتی زیر، به انتخابی ایدهآل برای خرید آسیاب قهوه تبدیل شده است:
-
تنوع بینظیر محصولات: ما در فروشگاه تجهیزات، طیف گستردهای از آسیابهای قهوه از برندهای معتبر جهانی را گرد هم آوردهایم تا شما بتوانید به راحتی محصول مورد نظر خود را پیدا کنید. از آسیابهای خانگی ساده تا مدلهای حرفهای و صنعتی، همه چیز در اینجا موجود است.
-
مشاوره تخصصی رایگان: تیم متخصص ما با دانش و تجربه کافی در زمینه قهوه و تجهیزات مربوطه، آماده ارائه مشاوره رایگان به شما هستند تا بتوانید با آگاهی کامل، بهترین انتخاب را متناسب با نیازها و بودجه خود داشته باشید.
-
قیمتهای رقابتی: ما در فروشگاه تجهیزات، همواره تلاش میکنیم تا با ارائه قیمتهای رقابتی و منصفانه، بهترین ارزش را برای پول شما فراهم کنیم.
-
خرید آنلاین امن و آسان: وبسایت فروشگاه تجهیزات با طراحی کاربرپسند و سیستم پرداخت امن، امکان خرید آنلاین آسان و مطمئن را برای شما فراهم کرده است.
-
ارسال سریع به سراسر کشور: ما با همکاری شرکتهای حمل و نقل معتبر، سفارشات شما را در سریعترین زمان ممکن به سراسر کشور ارسال میکنیم.
-
ضمانت بازگشت کالا: ما به کیفیت محصولات خود اطمینان داریم و در صورت عدم رضایت شما، امکان بازگشت کالا را فراهم کردهایم.
ویژگی های دستگاه آسیاب: فروشگاه تجهیزات
جنس بدنه مستحکم و مقاوم ، ظرفیت تولید در مدل های کوچک از ۵ کیلو گرم و در مدل های صنعتی تا 500 کیلو گرم، برق مصرفی تکفاز و یا سه فاز، توانایی کار مداوم و طولانی، قابلیت تنظیم سرعت، عملکرد کاملا بهداشتی، موتوری قدرتمند و قابلیت پودر کردن در اندازه های متفاوت از ویژگیهای بارز دستگاه های آسیاب به شمار می روند.
فروشگاه تجهیزات در مقایسه با رقبایی مانند قهوه دات کام و ایران قهوه، مزایای قابل توجهی دارد. در حالی که این فروشگاهها نیز محصولات با کیفیتی ارائه میدهند، فروشگاه تجهیزات با تنوع بیشتر محصولات، مشاوره تخصصی رایگان و قیمتهای رقابتی، گزینه بهتری برای مشتریان محسوب میشود. ما در فروشگاه تجهیزات، تنها به فروش محصول فکر نمیکنیم، بلکه به دنبال ایجاد یک تجربه خرید لذتبخش و آگاهانه برای شما هستیم.
فروشگاه تجهیزات
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای دکتر هوشیار پلاک ٨٣ طبقه ی سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712
سوالات متداول آسیاب قهوه
چه نوع آسیاب قهوه ای برای استفاده خانگی مناسب است؟
برای استفاده خانگی، آسیاب های تیغه ای یا آسیابی با قیمت مناسب مانند Baratza Encore می توانند گزینه های خوبی باشند. اگر به دنبال کیفیت بالاتری هستید، آسیاب های آسیابی مانند Niche Zero انتخاب بهتری هستند.
چگونه درجه آسیاب قهوه را تنظیم کنیم؟
درجه آسیاب قهوه باید متناسب با روش دم آوری قهوه تنظیم شود. برای اسپرسو، درجه آسیاب باید بسیار ریز باشد، در حالی که برای قهوه فرانسه، درجه آسیاب باید درشت تر باشد. معمولاً آسیاب ها دارای درجه بندی مشخصی هستند که می توانید با استفاده از آن، درجه آسیاب مناسب را تنظیم کنید.
چگونه آسیاب قهوه را تمیز کنیم؟
برای تمیز کردن آسیاب قهوه، ابتدا آن را از برق بکشید. سپس، با استفاده از یک برس نرم، ذرات قهوه را از داخل آسیاب پاک کنید. برخی از آسیاب ها دارای قطعات قابل جدا شدن هستند که می توانید آن ها را با آب گرم و صابون بشویید. قبل از استفاده مجدد، اطمینان حاصل کنید که تمامی قطعات کاملاً خشک شده اند.
آیا آسیاب کردن قهوه در خانه ارزش دارد؟
بله، آسیاب کردن قهوه در خانه به شما امکان می دهد تا از قهوه تازه آسیاب شده با عطر و طعم بهتری لذت ببرید. قهوه آسیاب شده به سرعت عطر و طعم خود را از دست می دهد، بنابراین آسیاب کردن قهوه درست قبل از دم کردن، بهترین راه برای داشتن یک فنجان قهوه عالی است.
چه نکاتی را باید قبل از خرید آسیاب قهوه در نظر بگیریم؟
قبل از خرید آسیاب قهوه، نوع آسیاب (تیغه ای یا آسیابی)، جنس تیغه ها، تنظیم درجه آسیاب، ظرفیت آسیاب، سرعت آسیاب، برند و گارانتی، و قیمت را در نظر بگیرید. همچنین، به نیازها و بودجه خود توجه کنید و به دنبال بهترین گزینه در محدوده بودجه خود باشید.