دوره تخصصی باقلوای استانبولی فرصتی ایده‌آل برای علاقه‌مندان به هنر شیرینی‌پزی است که به دنبال یادگیری تکنیک‌های حرفه‌ای این شیرینی محبوب ترکی هستند. در این دوره، شرکت‌کنندگان با تمامی مراحل تهیه باقلوا، از آماده‌سازی خمیر یوفکا گرفته تا لایه‌بندی دقیق، نحوه کره‌مالی صحیح و پخت اصولی، آشنا می‌شوند. یکی از ویژگی‌های مهم این دوره، آموزش روش‌های سنتی ترکی همراه با تکنیک‌های مدرن است که باعث می‌شود شرکت‌کنندگان پس از اتمام بهترین دوره تخصصی باقلوای استانبولی را با همان طعم و کیفیت اصیل ترکیه‌ای تهیه کنند. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان با بهره‌گیری از تجهیزات پیشرفته و اساتید حرفه‌ای، این دوره را به‌صورت عملی و کاربردی برگزار می‌کند.
یکی از مهم‌ترین نکاتی که در این دوره آموزش داده می‌شود، تهیه شربت مخصوص باقلوا و نحوه نفوذ آن در لایه‌های خمیر است تا باقلوا در نهایت بافتی ترد و طعمی بی‌نظیر داشته باشد. همچنین، روش‌های متنوعی از جمله مدل‌های مختلف برش، استفاده از مغزهای مختلف مثل پسته و گردو، و روش‌های بسته‌بندی و نگهداری صحیح باقلوا نیز آموزش داده می‌شود. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان این دوره را برای کسانی که قصد دارند وارد بازار کار شوند یا مهارت‌های خود را به سطحی حرفه‌ای برسانند، طراحی کرده است.
اهمیت شرکت در دوره تخصصی باقلوای استانبولی
باقلوای استانبولی یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ترکیه است که در بسیاری از کشورهای دنیا طرفداران زیادی دارد. یادگیری روش‌های دقیق و اصولی تهیه این شیرینی می‌تواند به علاقه‌مندان کمک کند تا در این حرفه به موفقیت برسند. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی، تمامی مراحل تهیه این شیرینی به‌صورت کاملاً عملی و تحت نظر اساتید مجرب آموزش داده می‌شود. شرکت‌کنندگان با مهارت‌هایی آشنا می‌شوند که به آنها کمک می‌کند محصولی با کیفیت بالا و ظاهری جذاب تولید کنند.
یکی دیگر از مباحثی که در این دوره آموزش داده می‌شود، شناخت مواد اولیه و تأثیر آنها در کیفیت نهایی محصول است. نحوه استفاده از کره، میزان رطوبت خمیر و روش صحیح پخت در تعیین کیفیت باقلوا نقش مهمی دارند. علاوه بر این، شرکت‌کنندگان با روش‌های بسته‌بندی استاندارد و نگهداری صحیح این شیرینی آشنا می‌شوند که به افزایش ماندگاری و طعم مطلوب آن کمک می‌کند. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان با ارائه این دوره، فرصتی عالی برای علاقه‌مندان به هنر شیرینی‌پزی فراهم کرده است.
مهارت‌های آموزش داده شده در دوره تخصصی باقلوای استانبولی
در این دوره در آموزشگاه شیرینی پزی ، مهارت‌های مختلفی آموزش داده می‌شود که شامل آماده‌سازی خمیر یوفکا، نحوه کره‌مالی دقیق بین لایه‌ها، روش صحیح پخت و تنظیم دمای مناسب برای دستیابی به بافت ترد و لطیف است. همچنین، شرکت‌کنندگان با روش‌های مختلف تزئین و سرو باقلوای استانبولی آشنا شده و یاد می‌گیرند چگونه از مغزها و شربت‌های مخصوص برای افزایش جذابیت ظاهری و طعم این شیرینی استفاده کنند.
این دوره نه‌تنها برای علاقه‌مندان به پخت خانگی، بلکه برای کسانی که قصد ورود به بازار کار و راه‌اندازی کسب‌وکار در زمینه تولید و فروش باقلوای استانبولی دارند، بسیار مفید است. آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان با ارائه یک محیط آموزشی حرفه‌ای و امکانات کامل، این امکان را فراهم کرده که شرکت‌کنندگان به‌صورت عملی تمرین کرده و تمامی جزئیات مربوط به تهیه باقلوا را به‌طور دقیق فرا بگیرند.
نشانی: تـهران، میـرداماد،جنب متـرو میـرداماد، خیابان پوری سلطانی(پگاه سابق) ،ده متری دوم،پلاک 4،واحد 3
تلفن:( ده خط پاسخگو )
021-91002010
021-22221208
021-22907769